Un paisatge a la cassola

Estàndard

Un paisatge a la cassola és una sèrie documental de la Creu Roja amb la qual es pretén fomentar l’alimentació conscient en la societat. També és una oportunitat per donar a conèixer el divers ecosistema gastronòmic que caracteritza l’estat espanyol, a través del sector primari i, sobretot, a través de la mirada dels seus cuiners i cuineres. Des de 19 comunitats i ciutats autònomes, ens aproximarem a 19 aliments ben diferents, i tastarem, per tant, productes representatius de la gastronomia de cada lloc, que ens permetran reconèixer el valor de l’agricultura, de la pesca, de la ramaderia i de l’alimentació conscient, saludable i sostenible. També volem que aquesta sèrie esdevingui un homenatge al prosista més important de la literatura catalana del segle XX, un dels grans cronistes gastronòmics de la nostra història, en Josep Pla, el profeta de la “dieta mediterrània”. 

Ciutats i comunitats sostenibles

Estàndard

Hola! Coneixeu la Tina? És una voluntària molt eixerida de Creu Roja; i avui vol parlar-nos d’un lloc espectacular que tots coneixeu prou bé: el nostre planeta Terra, un espai meravellós, però amb alguns problemes que, entre tots, junts, podrem solucionar. Ens ajudeu a canviar el món? Saps de quin ODS vol parlar-nos la Tina? Recorda: ODS significa Objectiu de Desenvolupament Sostenible. Doncs vols enraonar de l’ODS-11, l’objectiu que parla sobre les ciutats i les comunitats sostenibles. Sabíeu que Espanya presenta un acusat envelliment en 22 de les 50 províncies? A més, en 14 d’aquestes províncies la situació és crítica. Sabíeu que la ràpida urbanització està exercint pressió sobre els subministraments d’aigua dolça, les aigües residuals, l’entorn de vida i la salut pública? Creieu que ha arribat el moment d’actuar? Entre tots podem contribuir a la solució, oi que sí? Només cal que no ens oblidem de l’ODS-11 i que ens esforcem per aconseguir que tots els assentaments humans siguin inclusius, segurs, resilients i sostenibles. Paga la pena que, entre tots, pensem com hi podem col·laborar. Som-hi! Recordeu l’Agenda 2030. El compte enrere ja està en marxa!

Saps què són els #ODS?

Estàndard

Hola! Potser encara no ho saps però tu i jo compartim els mateixos objectius de futur. Vols saber quins són? Es diuen Objectius de Desenvolupament Sostenible: els ODS. I són un conjunt de 17 objectius creats per l’ONU que tots els països membres s’han compromès a complir, tot fixant com a data límit l’any 2030: un compte enrere que hauria d’impulsar tota la societat a treballar de manera activa i col·laborativa per poder aconseguir-los. Vols descobrir quins són?

El primer objectiu de desenvolupament sostenible pretén acabar amb la pobresa en tots els països; i va molt de la mà del segon objectiu, la missió del qual és posar fi a la fam i a la malnutrició. Dos objectius que no podran assolir-se sense el tercer, que pretén garantir el desenvolupament d’una vida sana i promoure el benestar universal. El quart objectiu té com a finalitat garantir l’educació inclusiva i de qualitat, promovent l’aprenentatge com a eina per al desenvolupament individual i comú. Això, però, exigeix assolir allò que estableix el cinquè objectiu: aconseguir la igualtat de gènere i l’apoderament de totes les dones i nenes. Comences a entendre per què hem de fer-ho amb tu, oi?

El sisè objectiu pretén garantir la disponibilitat d’aigua assequible i neta per a tots; i juntament amb el setè, que recalca la importància de l’accés a una energia assequible i sostenible, incorporen el component de cura mediambiental. Per assolir-los, l’ONU posa l’accent en promoure un creixement econòmic sostenible a través del vuitè objectiu. I també en la construcció d’infraestructures resistents i innovadores, com enuncia el novè. El desè objectiu planteja, a més, una denúncia social: la desigualtat entre països i entre classes; juntament amb l’onzè, que defensa la necessitat de potenciar ciutats sostenibles, plantegen un model de ciutat futurista caracteritzada per facilitar la inclusió i la convivència de tota la ciutadania.

I en aquest punt ens sorgeix un dubte: Podrem aconseguir-ho si seguim com fins ara? La resposta és no. Per això l’objectiu número dotze pretén redirigir el nostre model de consum i producció envers un altre model que sigui molt més sostenible, com indica l’objectiu tretze: hem de repensar la nostra manera de relacionar-nos amb l’entorn, adoptant mesures urgents i reals per combatre el canvi climàtic i els seus efectes. La defensa i conservació dels nostres oceans i la restauració dels sistemes terrestres, expressades en els objectius catorze i quinze, són el millor punt de partida. Sona utòpic? A la Creu Roja pensem que no. Però també creiem que, com indica l’objectiu setze, cal promoure societats pacífiques amb una justícia i unes institucions sanes i inclusives, perquè ara més que mai hem de revitalitzar les aliances mundials i enfortir els mitjans d’execució en tots els països. Aquest, com podràs imaginar, és l’objectiu disset, l’últim.

Per tot això, a la Creu Roja, hem creat un banc d’imatges sense drets que retraten la realitat que deixa l’incompliment dels ODS i posen el focus sobre l’única eina que ens permetrà posar fi als abusos, les desigualtats i la violació dels drets humans, i que no et costarà res compartir. Necessitem que t’impliquis, perquè junts puguem omplir aquest món d’imatges amb drets! Si vols saber més, informar-te sobre què fa la Creu Roja o aprendre com pots actuar, accedeix a www.imagenessinderechos.com i ajuda’ns a canviar el món.