Stop al malbaratament alimentari

Estàndard

Com ja sabeu, el 16 d’octubre és el Dia Mundial de l’Alimentació i el 17, el Dia Mundial per a l’Erradicació de Pobresa. Per aquest motiu, considerem essencial lluitar contra el malbaratament alimentari a casa nostra. De fet, segons l’Agència de Residus de Catalunya, cada any es malbaraten més de 250.000 tones d’aliments a Catalunya. Això seria l’equivalent a 35 kg per persona, uns 112 euros l’any per ciutadà. Si voleu evitar, doncs, aquesta despesa innecessària, us recomanem una sèrie de consells: planifiqueu bé la compra d’aliments en funció del vostre consum i del que teniu al rebost, intenteu fer una compra racional i amb mesura, no descarteu alguns productes per motius estètics (a vegades la “fruita lletja” pot ser molt bona), manteniu el frigorífic ordenat i amb la carn i el peix a la part més freda, poseu davant de tot els productes que caduquen abans, deseu les restes de menjar cuinat dintre de recipients hermètics, congeleu els aliments cuinats en racions individuals, descongeleu el menjar al frigorífic i amb prou temps, a l’hora de menjar fruita trieu les peces més madures, feu la compra de fruites i verdures en petites quantitats, no oblideu que pomes i peres acceleren la maduració de la resta de fruites, tampoc barregeu cebes i patates, i sobretot, recordeu sempre que contra el malbaratament d’aliments tots hi podem actuar. Si voleu saber més coses sobre el malbaratament alimentari i sobre les iniciatives per reduir-lo, consulteu el document #StopMalbaratamentAlimentari.

Encara no

Estàndard

Treballem perquè tothom visqui de manera plena i saludable. Garantim que les famílies gaudeixin d’una alimentació sana i equilibrada. Facilitem que totes les persones visquin en una llar digna. Hem fet molt, és cert, però encara ens queda molt per fer, perquè encara hi ha famílies en situació de pobresa que necessiten gaudir d’unes millors condicions de vida, amb una alimentació adequada i una llar segura on viure. Per tant, #EncaraNo està tot fet. Amb la teva col·laboració, però, podrem persistir. Ens hi ajudes?

Salut per a tothom

Estàndard

Avui, 7 d’abril, és el Dia Mundial de la Salut i volem celebrar-ho compartint amb tu el llançament de “Quiérete”, una APP amb la qual podràs tenir cura del teu benestar i del de les persones del teu entorn. Aquesta aplicació, que et podràs descarregar de forma gratuïta a través de Google Play o de l’Apple Store, t’ofereix informació i activitats perquè aprenguis a cuidar-te i a estimar-te com cal. Trobaràs pautes alimentàries, consells per controlar les teves emocions i exercicis per mantenir-te en forma. Fins i tot, podràs crear-te un pla de conductes saludables, apuntar-te a reptes sobre estils de vida saludables i reflexionar sobre la teva evolució. Descarrega’t l’aplicació en el teu dispositiu i descobreix la importància de la salut. Sentir-se bé amb un mateix és la millor manera de començar el dia: amb energia, vitalitat i salut!

Pla d’ajuda alimentària

Estàndard

En un any, la Creu Roja Catalunya haurà repartit prop de 7.500.000 kg d’aliments entre 133.141 persones a través del Pla d’ajuda alimentària de la UE. Tots els aliments distribuïts, com ara l’arròs, els cereals, la llet en pols, els llegums, l’oli, el tomàquet fregit o les galetes, són de caràcter molt bàsic, poc peribles i de fàcil transport i emmagatzematge; i és que, en definitiva, són productes que serveixen per tal  de satisfer les necessitats bàsiques de persones adultes i d’infants en situació vulnerable.

_DLR1296

Més enllà d’aquesta informació i d’aquestes dades, però, hi ha històries com la del José Manuel, que primer va perdre la feina, després els estalvis i, finalment, el seu habitatge. Vols conèixer el seu testimoni…? El trobaràs al següent vídeo:

L’accés de la infància a l’alimentació saludable

Estàndard

El 17 de març la Creu Roja Catalunya va presentar el 8è estudi de l’Observatori de Vulnerabilitat: “L’accés de la infància a una alimentació saludable”: un estudi que ha volgut conèixer de ben a prop la realitat de l’alimentació dels nens i nenes de les famílies ateses per la Creu Roja en els programes de Lluita contra la pobresa i l’exclusió.

Aquest 8è estudi s’emmarca en el desenvolupament de la campanya de l’Aliança Humanitària per a l’Alimentació Infantil, i té per objecte sensibilitzar la societat en relació a la importància de garantir l’accés normalitzat de les famílies a una alimentació sana, equilibrada i variada per als seus fills i filles.

Des de la Creu Roja continuarem treballant a favor del dret que tenen totes les persones -especialment els infants- a gaudir d’una alimentació adequada, és a dir, variada, complerta i suficient. Per tal d’aconseguir-ho, no obstant, sabem que ens queda encara molt per fer. Per això, necessitem sumar esforços i, en aquest sentit, la teva ajuda, per exemple, no té preu. Saps, però, com pots col·laborar…? Per a més informació fes clic aquí.

Menjar bé, bo i barat

Estàndard

Us presentem el receptari de cuina “Per menjar bé, bo i barat”, editat per la Creu Roja Catalunya, i que, sense massa complicacions, ens permetrà preparar àpats equilibrats, nutritius, saludables i ben econòmics.

Aquest receptari neix amb vocació humanitària, des de la perspectiva del dret a l’alimentació, gràcies al treball d’un equip de dietistes i nutricionistes de la Creu Roja i a la participació generosa de grans cuiners com la Carme Ruscadella, l’Ada Parellada i molts altres. Esperem que sigui del vostre gust i tant de bo que ens serveixi per descobrir el molt que es pot fer amb ben poc cosa. Bon profit!

El Gran Recapte 2014

Estàndard

El Gran Recapte d’Aliments a Catalunya és una campanya de recollida d’aliments bàsics per aconseguir que les persones més necessitades del nostre entorn rebin ajuda alimentària. També serveix per donar a conèixer la situació que travessa aquest grup, que arran de la crisi econòmica que estem vivint, ha anat creixent. La campanya la duen a terme simultàniament els quatre Bancs d’Aliments de Catalunya.

Es calcula que actualment, un 20% de la població viu en situació de pobresa a Catalunya. Aquestes persones requereixen la nostra solidaritat i capacitat organitzativa per no esdevenir persones marginades. I és per aquest motiu que des dels Bancs d’Aliments es posa en marxa aquest projecte que enguany arriba a la sisena edició.

El Gran Recapte d’Aliments al 2013 va recollir 3.634.000 kg en més de 1.900 punts de recollida i va comptar amb l’ajuda de 20.000 voluntaris. La fita per a l’edició del 2014 és tornar a superar els 3.000.000 kgs gràcies a la col·laboració de 20.000 voluntaris.

La crisi colpeja la salut

Estàndard

La Creu Roja Catalunya ha presentat el 7è estudi de l’Observatori de la Vulnerabilitat, titulat “L’impacte de la crisi en la salut de les persones”. És el primer informe que s’ocupa, íntegrament, de les complicades relacions que s’estableixen entre la crisi i la salut dels ciutadans.

Alguns dels molts aspectes que tracta aquest estudi són: la dificultat per accedir als tractaments mèdics quan s’està malalt, les afectacions relacionades amb la salut emocional i psicològica, les conseqüències de l’empobriment energètic durant els mesos en què fa més fred; les dificultats econòmiques que, en determinats casos, fins i tot impedeixen o dificulten que hom pugui gaudir d’un mínim de tres àpats diaris, etc.

Testinomi Margarita

Pel que fa als diversos aspectes relacionats amb la salut, cal destacar els relacionats amb els hàbits alimentaris; i és que el 91% dels enquestats afirma haver variat la seva alimentació a causa de la crisi, per motius econòmics. Per aquest motiu, a la Creu Roja Catalunya estem reforçant les actuacions relacionats amb la salut dels col·lectius més vulnerables, els projectes d’alimentació, i molt especialment, els adreçats a la infància.

Afecta la crisi la salut de les persones

Aprofitant l’avinentesa, us recordem que encara sou a temps de participar en l’Aliança Humanitària per a l’Alimentació Infantil: una gran crida a la ciutadania, a les empreses i a la societat civil, perquè entre tots puguem aconseguir els recursos necessaris per pal·liar aquesta complexa situació. Si la pobresa és injusta per sí mateixa, pitjor és encara que els infants o els adults puguin veure afectada la seva salut a causa de la crisi.