Cruïlla de camins. Capítol I

L’impacte de la Covid-19 ha colpejat les nostres vides i ha canviat la percepció i els plans de moltes persones. N’hi ha que són més pessimistes, com la Raquel, que tot just acaba de superar la malaltia. D’altres, com el Fèlix, viuen més esperançat. Ell és un voluntari de Creu Roja i un supervivent de l’Aquarius. Te’n recordes de la seva odissea? I tu, quina actitud tens davant d’aquesta crisi sanitària, econòmica i social? Abans de respondre precipitadament et convidem a mirar Peons, el capítol I de Cruïlla de camins. Entre altres coses descobriràs que tots som peces clau i que, per tant, tenim moltes raons per a l’esperança.

Per una infància protegida

Avui, 20 de novembre, és el Dia dels Drets dels Infants i a la Creu Roja el volem commemorar d’una forma ben especial, amb la col·laboració del músic, compositor i educador, Manu Rubio. Quan un artista com ell opta per compartir la seva veu amb tots els infants del nostre món i, molt especialment, amb els qui pateixen situacions que requereixen mesures de protecció, només podem dir gràcies de tot cor. Us fem arribar, doncs, la seva reflexió humanitària i la seva animada música, perquè també vosaltres pugueu gaudir de tot plegat. Potser també fora un bon moment perquè recordem la importància del que significa “ser acollidor” i protegir tots aquells infants que, per un motiu o altre, no poden viure amb la seva família d’origen.

Menjar bé, bo i barat

Ja fa gairebé sis que us vàrem presentar el receptari de cuina “Per menjar bé, bo i barat”: una proposta perquè poguéssiu preparar àpats equilibrats, nutritius, saludables i ben econòmics, sense massa complicacions. Si us en recordeu, aquest receptari va néixer amb vocació humanitària, des de la perspectiva del dret a l’alimentació, gràcies al treball d’un equip de dietistes i nutricionistes de la Creu Roja i a la participació generosa de grans cuiners com la Carme Ruscadella, l’Isma Prados i molts altres. Doncs bé, juntament amb la Fundació Alícia, ara fem un pas més i us proposem gaudir dels vídeos d’algunes receptes perquè pugueu continuar menjant bo, saludable i barat. Aquí teniu alguns suggeriments realment deliciosos. Bon profit!

Vídeos de les receptes: Estofat de mongetes i calamars, cremós de maduixa i de plàtan, amanida de cuscús amb cigrons i verdures, hamburguesa de sardines amb amanida, sofregit de verdures amb llenties i arròs, poma amb canyella al microones; torrades de verat, pebrot i espàrrecs, pancakes amb fruita i formatge, patates farcides d’amanida russa, remenat de xampinyons i bledes sobre pa amb tomàquet.

Gran Recapte 2020

Des de la irrupció de la COVID-19, els Bancs dels Aliments han estat donant resposta a una creixent demanda d’aliments per part de les entitats socials. De fet, l’increment de persones ateses supera el 40% respecte al mateix període de l’any passat. Al Banc dels Aliments s’han distribuït al llarg del 2020 més de 15 milions de quilos d’aliments que han arribat a 262.000 persones a través de 636 entitats receptores; també s’han distribuït 275.000 àpats cuinats durant el confinament. El valor d’adquisició pel públic dels aliments distribuïts s’estima en uns 35 milions d’euros. Malauradament, l’emergència social derivada de l’emergència sanitària s’allargarà durant els mesos i/o anys vinents i afectarà encara a més persones. En un moment d’incertesa com aquest, i per tal de preservar la salut i seguretat dels voluntaris i donants, enguany s’ha optat per posar en marxa un Gran Recapte on se substitueix la recollida física d’aliments, per una de virtual a través de donacions econòmiques. Tots els fons recaptats a l’adquisició d’aliments seran destinats a persones en situació de precarietat alimentària, tot promovent la recuperació d’aliments i, per tant, evitant-ne el malbaratament. Enguany, el Gran Recapte, et necessita més que mai. Tant si vols fer-te voluntari, com si vols donar aliments o, simplement, difondre la campanya, visita la web el Gran Recapte 2020.